En una inusual declaración pública, la reconocida actriz Michelle Pfeiffer, de 67 años, ha generado controversia al expresar su preocupación por la seguridad de los alimentos orgánicos en Estados Unidos. A través de una publicación en sus historias de Instagram el pasado 11 de julio, Pfeiffer alertó sobre el uso de Apeel, un recubrimiento comestible de origen vegetal diseñado para prolongar la vida útil de frutas y verduras frescas, que recientemente fue aprobado para productos orgánicos en el país. “Apeel acaba de ser aprobado y ahora los productos ‘orgánicos’ están cubiertos con algo que no podemos ver ni lavar. Muy preocupante”, escribió la actriz, conocida por su discreción en temas polémicos y por películas como Caracortada y Batman Regresa.
Apeel Sciences, la empresa detrás de esta tecnología fundada en 2012 por James Rogers, defiende que su producto reduce el desperdicio de alimentos al actuar como una segunda piel natural para los productos frescos, promoviendo un sistema alimentario más sostenible. Sin embargo, las declaraciones de Pfeiffer han avivado un debate, en parte debido a la pasada asociación de Apeel con la Fundación Bill y Melinda Gates, que otorgó subvenciones por menos de 1,1 millones de dólares, aunque la compañía aclaró que actualmente no tiene vínculos con el magnate. En respuesta a Pfeiffer, Apeel Sciences expresó su decepción, afirmando al Daily Mail: “Es tanto decepcionante como preocupante ver a una figura pública como Michelle Pfeiffer usar su plataforma para difundir desinformación sobre nuestra empresa, nuestra misión y el trabajo de nuestros empleados”.
La actriz, quien actualmente promociona su nueva serie de AppleTV+ Margo’s Got Money Troubles junto a Elle Fanning y Nicole Kidman, ha sorprendido a sus seguidores con esta postura, dado su historial de mantenerse al margen de controversias. El debate generado por sus comentarios ha puesto en el centro de la discusión la transparencia en los procesos de aprobación de tecnologías alimentarias y su impacto en la confianza de los consumidores hacia los productos orgánicos.
