El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) reportó que la inflación de noviembre de 2025 se ubicó en -0,44 %, la cifra más baja registrada en lo que va del año y el valor más bajo para un mes de noviembre en los últimos seis años.
Las divisiones que más contribuyeron a este descenso (con porcentajes negativos) fueron:
- Alimentos y bebidas no alcohólicas.
- Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles.
- Prendas de vestir y calzado.
Principales Bajas de Precios
La deflación de noviembre fue impulsada por caídas significativas en los precios de productos clave:
| Producto | Inflación Mensual |
| Limón | -27,08 % |
| Pepinillo | -26,33 % |
| Zanahoria | -18,33 % |
| Aguacate | -13,24 % |
| Cebolla paiteña | -12,81 % |
| Banana | -8,40 % |
| Pimiento | -5,93 % |
| Papa | -3,15 % |
| Yogur | -2,96 % |
| Jugo de frutas | -2,56 % |
Además, el rubro de electricidad registró una baja de -7,26 % y el gas doméstico de -0,09 %. En prendas de vestir, se destacaron las bajas en pantalones y zapatos deportivos para hombres, y ropa interior y blusas para mujeres, entre otros.
Cifras Acumuladas y Canastas Familiares
- Inflación Acumulada (a noviembre): 2,06 %
- Inflación Anual: 1,05 %
El INEC también reportó una variación en el costo de las canastas familiares:
| Canasta | Productos | Costo en Noviembre 2025 | Variación vs. Octubre |
| Básica Familiar | 75 | $821,06 | Bajó $2,16 |
| Vital | 73 | $575,86 | Subió $0,04 |
