A sus 97 años, el reconocido oncólogo y farmacólogo italiano Silvio Garattini continúa escribiendo, investigando y participando de forma activa en debates de salud pública. El fundador y presidente del Instituto Mario Negri de Investigación Farmacológica asegura que el secreto de una vida longeva y saludable no depende de la genética ni de fármacos milagrosos, sino de las decisiones de estilo de vida que se toman desde temprana edad. Garattini descarta que su caso responda a la herencia familiar, puesto que sus padres fallecieron relativamente jóvenes, y recalca que el bienestar físico y mental se construye de forma consciente en el día a día.
La rutina diaria del científico combina la actividad física con el estímulo intelectual y la moderación alimentaria. Garattini camina un promedio de cinco kilómetros diarios, mantiene una vida social y familiar dinámica junto a sus cinco hijos, siete nietos y tres bisnietos, y prioriza una dieta equilibrada basada en porciones reducidas donde predominan las legumbres, verduras, frutas y pescado, dejando la carne en un lugar muy secundario. A partir de su experiencia y conocimiento médico, el investigador resume sus principales recomendaciones para el autocuidado en una serie de pilares fundamentales:
- Evitar sustancias nocivas: No haber fumado nunca y rechazar por completo el consumo de drogas y alcohol.
- Actividad constante: Realizar ejercicio físico de manera regular y mantener la mente ocupada en tareas intelectuales.
- Nutrición equilibrada: Seguir una alimentación variada, moderada y controlar el peso corporal.
- Vínculos y bienestar: Cultivar las relaciones sociales, evitar los juegos de azar y dormir un mínimo de siete horas por noche.
- Prevención médica: Cumplir rigurosamente con los chequeos de salud y los esquemas de vacunación recomendados.
El especialista concluye que, si bien el daño acumulado por descuidos de salud en el pasado no se borra por completo, sí es posible atenuar sus efectos a nivel orgánico. Por este motivo, insiste en que nunca es tarde para reorientar el estilo de vida y adoptar costumbres que protejan el organismo de cara al envejecimiento.
