Daddy Yankee incursionará en el mundo gastronómico como socio del reconocido chef peruano Jaime Pesaque en la apertura de Chola Pink, una anticuchería que abrirá sus puertas en septiembre en New York.
El proyecto nació luego de que el cantante rechazara la idea inicial de un restaurante de comida mexicana y propusiera un concepto basado en la cocina peruana, a la que considera su favorita. El nuevo local buscará llevar los tradicionales anticuchos y otros sabores peruanos al exigente mercado neoyorquino.
La iniciativa representa una apuesta por la internacionalización de la gastronomía peruana y refuerza la admiración que el artista ha expresado en diversas ocasiones por la cultura culinaria del Perú.
