La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ejecutó la clausura inmediata de un cangrejal ubicado en el sector de Sauces 6, al norte de la ciudad. La intervención técnica se originó a raíz de reiterados reportes ciudadanos que señalaban afectaciones gastrointestinales tras haber consumido alimentos en dicho establecimiento. A través de sus canales oficiales, la institución expuso evidencias sobre las condiciones críticas de insalubridad encontradas, confirmando que el local representaba un riesgo para la salud pública.
Durante la inspección, los técnicos detectaron una serie de irregularidades graves que incluyen la ausencia de permiso de funcionamiento y una deficiente higiene en el manejo de los insumos. Entre los hallazgos más alarmantes se reportó la presencia de productos caducados, contaminación cruzada de alimentos y el mantenimiento inadecuado de las instalaciones, destacando una trampa de grasa en estado de abandono y la ubicación de un cuarto de baño dentro del área de cocina. Ante estas evidencias, la entidad procedió con el sello de clausura para garantizar la seguridad de los consumidores.
