Impacto Económico y Productivo
El impacto económico en el sector ganadero se calcula en $660.000, afectando a unos 3.000 productores pequeños y medianos formales en las provincias de Imbabura y Pichincha.
- Pérdida Diaria: Los productores han tenido que botar entre 12.000 y 15.000 litros diarios debido a la imposibilidad de trasladar la leche cruda a los centros de acopio y procesamiento.
- Zonas Críticas: El problema se agudiza en áreas como Ibarra y Cayambe. Además, un comunicado del Clúster Lácteo denunció que en zonas críticas de Otavalo, “los manifestantes han intentado extorsionar a ganaderos pidiendo 50 % de la producción” para permitir el paso de los tanqueros.
El Centro de la Industria Láctea (CIL) lamentó que estas interrupciones no solo generan un impacto económico, sino que también “ponen en riesgo el abastecimiento de un alimento esencial para la seguridad alimentaria de los ecuatorianos”, al frenar un proceso productivo que requiere condiciones estrictas de continuidad e inocuidad.
