El cacao ecuatoriano consolidó su prestigio internacional al obtener tres medallas de oro en el certamen Cacao of Excellence 2025, evento reconocido globalmente como el galardón más importante del sector. La Asociación Nacional de Exportadores de Cacao informó que las productoras A&D Sánchez Cocoa Export, Costa Esmeraldas Cacao Co y Beanprocessing S.A. fueron las galardonadas tras superar una rigurosa evaluación técnica. La competencia incluyó 191 muestras de 45 países de origen, donde un jurado especializado realizó análisis físicos y catas sensoriales a ciegas para determinar los perfiles de sabor y aroma más destacados del mundo.
Este reconocimiento refuerza el posicionamiento de Ecuador como referente de cacao fino de aroma en el mercado global. Las autoridades del sector destacaron que el premio es el resultado de un trabajo articulado en toda la cadena productiva, desde las fincas hasta los puertos de exportación. La ceremonia, celebrada en el marco de la Semana del Cacao en los Países Bajos, coloca nuevamente al país en la cúspide de la industria chocolatera y gourmet. El programa Cacao of Excellence, con sede en Roma, busca incentivar la calidad y la diversidad genética de la fruta, premiando únicamente a los productores que cumplen con estándares de excelencia técnica.
